中国经济网北京4月25日电 近年来，熟食热度持续升温，成为新零售领域备受关注的热门品类之一。 4月25日，首届“全国517熟菜节暨电商直播大赛”新闻发布会在北京举行。

千场电商直播大赛，千款新品争味。 本次大赛由中国国际电子商务中心、中国商会、中国烹饪协会、重庆市商务委员会、赛迪顾问消费研究中心、深圳顺丰泰森控股（集团）有限公司、重庆日报社、重庆市梁平区人民政府主办，活动内容丰富多彩，充分展示了装配式产业的新理念、新产品、新风格，汇聚了全国电子商务的优势力量，形成了助力装配式蔬菜产业高质量发展的强大力量。

扬帆万亿广阔蓝海市场

“一端连接田地，一端连接餐桌和居民消费，预制蔬菜产业链不断完善升级，成为带动蔬菜融合发展的新模式。”一、二、三产业展现出广阔的增长空间和市场潜力，对拉动消费、扩大内需具有重要意义。 中国国际电子商务中心副主任翟伟斌在新闻发布会上表示。

艾媒咨询数据显示，2022年，预制蔬菜市场规模为4196亿元，同比增长21%。 预计2026年装配式蔬菜市场规模将达到10.72亿元，装配式蔬菜行业将进入快速发展期。

行业的发展离不开一系列政策的“保驾护航”。 今年，“培育发展熟菜产业”首次写入中央一号文件，被提升到乡村振兴重要抓手的高度。 今年的政府工作报告提出，要把恢复和扩大消费放在首位。 商务部还将今年确定为“消费提振年”，落实全面促进消费、加快提质升级的总体部署。

“政策指引为装配式蔬菜产业高质量发展注入了强劲信心，也对中国装配式蔬菜向产业化、规范化、规范化发展提出了更高的要求和期待。” 翟伟斌认为，电子商务作为数字经济的主引擎，发展扩大内需、促进消费正逢其时，尤其是直播电商作为“新基建”发挥着越来越重要的作用预制蔬菜行业。

“当前，预制菜正在成为现代快节奏生活的必需品大赛直播，目标人群与直播观众的契合度也很高。预计‘517预制菜节’和直播大赛的举办将带来无限广阔的机遇。” 顺丰集团特色经济板块负责人郭相兵表示。

打造中国西部熟食之都

随着预制菜的概念被越来越多的人了解和接受，各地都加大了对预制菜产业的投入和培育力度。 首届全国517预制蔬菜节暨电商直播大赛为何落地梁平？ 从今年1月赛迪顾问消费经济研究中心发布的“2023年十大熟菜产业基地”排名可以看出——重庆市梁平区位居榜首，是西部地区唯一的城市选择。

“我们坚持整体智能化治理、系统整合、迭代升级大赛直播，从原材料供应、装配式蔬菜加工、电商直播、冷链物流、研究院所等，建立了较为完整的全国装配式蔬菜产业生态平台.,推动装配式蔬菜产业数字化、标准化、绿色化、品牌化发展。” 重庆市梁平区人民政府副区长、高新区党工委书记唐俊义表示，梁平立足于丰富的农业资源和良好的食品加工条件，着力打造中国西部。 装配式蔬菜之都，打造具有国际竞争力的装配式蔬菜产业基地。

以竞争赋能产业，以产业带动消费，以消费促进发展。 唐俊毅介绍，5月17日举办的首届全国517预制蔬菜节暨电商直播大赛旨在通过赛事推广预制蔬菜产业，引导全社会参与预制蔬菜产业发展，促进预制蔬菜产业发展。形成“百花齐放”特色食品产业发展格局，为调理蔬菜产业高质量发展赋能，更好满足人民美好生活需要，让中国菜香遍世界，让世界爱上中国味。

作为电子商务领域的“国家队”，中国国际电子商务中心非常关注熟菜行业的发展。 》中国国际电子商务中心、重庆市梁平区等相关单位联合举办首届全国517预制蔬菜节暨电商直播大赛，打造全国预制蔬菜产业新IP，不仅助力梁平打造西部预制蔬菜之都的重要举措，也是我国预制蔬菜产业高质量发展的积极探索和有益尝试，旨在以电子商务赋能预制蔬菜产业发展，充分激发预制蔬菜产业发展潜力。激发行业人员创业创新积极性，对促进消费、扩大内需和产业升级具有重要意义。 翟伟斌说。

发布会上，赛评专家组组长、中国商业经济学会专家委员会副主任委员、中国食品（农产品（000061））安全电子商务部主任洪涛研究院，发布了竞赛日程、人才团队竞赛规则，以及竞赛人才奖励政策、品牌方合作规则等相关竞赛规则。

不仅如此，洪涛介绍，本次将从参赛产品中评选出大赛期间总销量排名前十的品牌产品，并授予“首届全国517预制蔬菜节暨电商直播大赛Top十大预制蔬菜热销产品”荣誉称号及奖项，并受邀参加6月28日举办的颁奖盛典，并与首届全国517预制蔬菜节暨电商直播大赛组委会签署战略合作协议。

大赛主办方，以及北京巨力发动机、深圳怡亚通（002183）、重庆陆海新频道、天虹数码、中国联合网络通信有限公司、环球影视传媒集团、北京农无记、老豪文化、西部预制盘之都（重庆）实业发展有限公司等40余家新闻媒体出席会议。